Valzer dei mestieri Per ricordare la vita dura dei contadini delle vallate bellunesi nelle varie attività lavorative, una tra le più importanti lo sfalcio dei prati nel periodo estivo per la raccolta del fieno che doveva servire per dar da mangiare agli animali per tutto il periodo invernale. Mi ricordo che in ogni paese della vallata, a cominciare dal mio, ogni famiglia possedeva degli animali e in particolar modo almeno una o due mucche che garantivano il latte, il burro e il formaggio da abbinare con la polenta, alimento consumato quotidianamente in quei tempi. Il taglio dell'erba veniva ancora fatto a mano con la falce e il fieno trasportato con il carro trainato da buoi oppure nei terreni in pendenza, sulle spalle. Terminato il periodo della fienagione spesso e volentieri si festeggiava al'losteria con generose bevute e ballando al suono dell'immancabile fisarmonica.